ESTAMBUL: PUENTE GALATA

29/07/2012

Pasear por Eminönü hasta el puente Galata es descubrir a los pescadores, a los ferrys que transitan por el Bósforo, a los delfines que juegan con la estela de espuma que dejan los ferrys, a la mezquita Yeni iluminada y las vistas de la parte asiática. El paseo de Eminönü  está muy animado, vendedores ambulantes de maíz, de castañas y avinagrados, ofertas a viva voz de excursiones por el Bósforo, olor a bocadillos de caballa, vendedores de bolsos, de pashminas de colores, turistas, autóctonos y la agradable sensación de la brisa marina en la cara. 

ESTAMBUL: LOKUM

02/08/2012

Dice un antiguo proverbio turco que tanto en la conversación como en la comida nunca debe faltar la dulzura.

Lokum es una especie de gominola con diferentes sabores frutales. Los de limón son especialmente buenos. Y si la velada ha sido agradable comer un lokum después de cenar mientras degustas un aromático té turco te deja un agradable y fresco sabor de boca. 

ÜSKÜDAR: LA TORRE DE LA DONCELLA

01/08/12

Cuenta la leyenda turca que el sultán otomano sabiendo que la profecía de una adivina decía que su hija la princesa iba a morir por la mordedura de una serpiente quiso protegerla construyendo la Torre de la Doncella (Torre Maiden), símbolo del barrio de Üsküdar.  Inútilmente la princesa falleció por la mordedura de una serpiente que había sido transportada a la isla de Kiz Kulesi en una cesta llena de uvas.

ESTAMBUL: ÜSKÜDAR

01/08/12

Un atardecer en la parte asiática de Estambul es de lo más agradable para los sentidos. Tan fácil como coger un ferry en Eminönü con dirección a Üsküdar. Es un trayecto de 20 minutos a un módico precio de un viaje en tranvía. Muchos de los habitantes de "la ciudad más fantástica de Europa", como la llaman ellos, viven en Uskudar, fuera del gran bullicio del centro de la ciudad y realizan este trayecto a diario para ir a su trabajo disfrutando de unas vistas excelentes. En dirección a Harem se llega a un mirador desde el cual se pueden apreciar las siluetas de las mezquitas y de la torre Galata situadas en la parte Europea mientras se saborea un té turco muy caliente. Si hay suerte y la época del año acompaña las fotografías de la mezquita Azul desde este lugar pueden llegar a ser increíbles, al igual que las puestas de sol en Estambul.

ESTAMBUL: KADIKÖY

24/07/2012

Si queremos ahorrar algunos euros en la compra podemos ir al mercado de Kadiköy. Simplemente hay que coger un ferry desde el muelle Besiktas pasada la parada del funicular de Kabatas. Durante el trayecto en ferry a parte de disfrutar de unas vistas muy agradables de Estambul se puede tomar un té turco acompañado de un delicioso sandwich caliente. Una vez en Kadiköy los puestos de fruta y verdura así como las panaderías y las pescaderías situadas en las calles cercanas al muelle incitan a comprar debido a la exquisita colocación y limpieza de la mercancía. Unos "domates" limpios y relucientes pueden resultar de lo más apetitoso para llevar así como un par de piezas de pescado. Si no que se lo digan al minino que no quita los ojos del interior de la pescadería. 

ESTAMBUL: EL GRAN BAZAR

30/07/2012

"Som a Kapali Garsi, el Gran Basar, el recinte tancat on hi ha el mercat central de la ciutat, i em trobo en plena confusió. Les botigues són una barreja de tot el que un es pugui imaginar i més: tres perfumeries seguides i al davant una tenda que ven ceràmica i plats de paret decorats amb escriptura aràbiga. A la del costat hi ha bruses de cotó, camises i gel·labes, suficients per uniformar totes les forces de l'OTAN a Bòsnia i a Kosovo, mentre que la següent és una cristalleria, amb gots d'aigua, de te i vi, gerres de tota mena, però també collarets i granadures".

Petro Màrkaris: Mort a Istanbul

A pesar de la mezcla de tiendas y productos hay un orden dentro del desorden. Mujeres con túnicas largas y pañuelos en la cabeza, turistas anonadados con pantalón corto y cámaras, vendedores que te hablan en español, mercaderías en el suelo, ojos de la suerte colgados en las paredes y desparramados en cestas, taburetes para tomar el te, alfombras, fulares, faldas para practicar la danza del vientre, puntos de libro, postales, juegos de mesa, narguiles, una mezquita y un minarete donde el almuacín llama a la oración a través de un micrófono.

ESTAMBUL: EL MAR NEGRO

28/07/2012

"La nau atraca a la banda asiàtica, prop d'un castell, més petit que el bizanti que hi ha davant seu. Miro enllà i puc distinguir l'obertura del Bòsfor cap al mar Negre"

Petros Màrkaris:  Mort a Istanbul

La última estación del ferry público te deja en un pueblo de pescadores llamado Anadolu Kavagi. Es famoso por sus restaurantes y por las ruinas de su castillo genovés situado en lo alto de una colina. Los camareros de los restaurantes situados cerca del muelle salen a hacer señales a los pasajeros nada más ver acercarse el ferry. Son un reclamo para que a posteriori el turista escoja su restaurante para degustar pescado al lado del Bósforo. Subir a la colina es un poco duro en verano debido al calor. Aunque siempre  se puede hacer un breack en el restaurante que hay antes de llegar al castillo.  Una vez en las ruinas del castillo se pueden tener estas relajantes vistas al mar Negro, que se caracterizan por una gran actividad de tráfico marítimo.