sábado, 23 de febrero de 2013

ESTAMBUL: EL TÉ TURCO

20/07/2012

Lo primero que te ofrecerán al llegar a Estambul será un té turco y lo más seguro es que se convierta en la bebida de tus vacaciones. El té turco se denomina çay y es un té negro que en verano al tomarlo caliente con azúcar te refresca y en invierno te quita el frío. Lo elaboran en una especie de teteras apiladas y en algunos sitios te ponen más agua aparte según el gusto del consumidor. Utilizan los mismos vasos y platos en todos los lugares, haciendo que esta sea una de las marcas de identidad de Turquía. El té en Turquía como en muchos otros países es símbolo de hospitalidad y amistad sin embargo el famoso café turco a mi me resultó muy aguado. 

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