ESTAMBUL: BOCADILLO DE PESCADO

20/07/2012

Desde Gulhane Park hacía Eminönü se puede comprar un bocadillo de caballa con ensalada, tomate, cebolla, pimiento picante y limón. ¡Exquisito! y si además te sientas en el paseo con vistas al mar en uno de los taburetes de plástico que transportan los vendedores ambulantes la cena será perfecta.

Son tan buenos que incluso los coches paran en la carretera para llevarse a casa estos deliciosos bocadillos. 

En Eminönü el olor a pescado a la brasa de los barcos inunda el ambiente del atardecer en Estambul y los turistas menos atrevidos cenan estos típicos bocadillos con plato y mantel en los restaurantes situados debajo del puente Galata.

ESTAMBUL: CASTILLO DE ANADOLU KAVAGI

28/07/2012

Cogiendo uno de los ferries que recorren el Bósforo desde el muelle de Besiktas se llega al pueblo pesquero de Anadolu Kavagi. El viaje dura una hora y cuarto y el precio son 25 liras turcas ida y vuelta. Cuando el ferry está llegando a Anadolu los camareros de los restaurantes situados cerca del Bósforo salen a captar clientes ondeando las cartas para que vean sus restaurantes. El castillo genovés se encuentra en la cima de la única montaña que tiene el pueblo. La subida es de baja dificultad. Una vez en el castillo solo hay ruinas pero se caracteriza por su enclave y sus vistas al Bósforo y al Mar Negro son increibles. 

Finalizada la excursión se puede comer en uno de los restaurantes cerca del muelle. Las gaviotas esperan hambrientas a que los turistas les den de comer y alguna más atrevida aterriza encima de la mesa de los comensales: Calamares a la romana con allioli de yogur, anchoas secas y envinagradas, entrantes turcos, pescado azul y brocheta de lubina con tomate y pimiento... ¡Todo delicioso!

ESTAMBUL: CISTERNAS DE YEREBATAN

27/07/2012

Un lugar maravilloso para alejarse del bullicio de la ciudad. Silencioso, con ruido de agua y una temperatura muy agradable en verano, alberga 336 columnas del periodo bizantino distribuidas perfecta y estéticamente cuya función era recoger la reserva del agua y poder utilizarla en caso de necesidad. Las Cisternas se encuentran situadas muy cerca de la Mezquita Azul y carpas enormes habitan en sus aguas. El recorrido finaliza observando dos bases de columnas con dos cabezas de Medusa en relieve, seres que según la mitología te convertían en piedra si las mirabas.